-A massa fresca e especiarias e temperos:
onde os alunos entram em contato com o a magia do universo das
especiarias, debatendo a origem de cada tempero, sua correta utilização e
seu efeito aromático e terapêutico,
-A aula prática:
onde o aluno cozinha sob a
orientação da Che Sandra Caxambu que é degustado logo após o preparo.
A duração do curso é de 4 horas (das 9:00 às 13:00) com um intervalo para tchai break e snacks.
Curso individual de culinaria no Restaurante Tasting .
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| Raviolis |
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